My birthday table

Pour mes 25ans j'ai voulu marquer le coup ... je me suis lancée dans une "sweet table" vintage florale ! tout est fait main !

Mon gâteau d'anniversaire chocolat blanc , mangue, passion (un petit prémisse à mon voyage en Martinique dont je vous parle bientôt)

Christmas inspiration

 Sous la neige , pas loin de chez moi , vive le vent !!

 Pour certains et certaines faire des paquets cadeaux est une corvée mais pour moi c'est tout l'inverse , je m'amuse tellement en les faisant que j'attend toujours avec impatience ce moment là.

 Noël sans biscuit traditionnel ce n'est pas vraiment noël , l'odeur des biscuits chaud qui embaume la maison , les formes représentatives des fêtes pour moi c'est la magie de Noël

 J'ai hâte que la neige tombe à flot sur ma petite ville !!

 Un petit DIY prochainement pour décorer vos tables de Noël

Une jolie table pour Noël, actuellement je suis en pleine confection de décoration pour ma table de rêve !

Un autre DIY très simple qui ne nécessite pas grand chose et peu de temps ! (prochainement)

Le Banana bread

 
 
Dans la panière à fruits 2 malheureuses bananes attendaient patiemment leur tour , ni une ni deux voila un bon cake au bananes plus communément appelé le banana bread !
 

Ingrédients : 2 bananes archi méga super mûres (j'insiste un peu oui!!) écrasées - 2 gros oeufs ou 3 petits - 40 de sucre roux - 2 càs de miel - 150 g de farine blanche + 50 g de farine complète - 50 g de beurre (1/2 sel pour moi) - 1 càc de levure chimique - 2 càs de flocons d'avoine - 1 càc de cannelle moulue -1 càc de rhum (enfin comme vous voulez ;) )


 

1-préchauffer le four a 180°

2- Dans un saladier, mélanger à la fourchette le beurre en parcelles avec le sucre roux et le miel. Vous devez obtenir un beurre crémeux. Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau. Puis les bananes écrasées avec l'extrait de vanille. Réserver.

3- Dans un autre saladier, mélanger les farines avec la levure, les flocons d'avoines et la cannelle. Verser en pluie fine le mélange sec petit à petit, en mélangeant grossièrement au fur et à mesure, sur le mélange beurre/sucre/oeufs/banane. Vous obtenez une pâte crémeuse, pas trop liquide et pas trop homogène à vrai dire.

4- Verser dans un moule à cake pas trop grand pour avoir une bonne hauteur et parsemer de crumble le dessus. Enfourner 45 minutes.

Si votre four colore trop rapidement le crumble, mettre une feuille d'alu dessus pour finir la cuisson.

Sortir du four, laisser tiédir et démouler sur une grille.  Délicieux tiède avec ce côté croquant des noix.

Il se conserve très bien à température ambiante pendant 7 jours bien emballé dans du film transparent ou dans une boite à gateau . Quand il commence à "vieillir", je le toast tout simplement au grille-pain et le tartine de creme de marron ou de Nutella!

Momie feuilletée pour Halloween !

Une recette ultra rapide puisqu’il vous faut des saucisses et de la pâte feuilletée !! et bien sur du Ketchup pour le sang

Tout d'abord detailler des lanières de pâte feuilletée pas trop large pour faire comme des petites bandelettes.
Parter d'une extrémité de la saucisse et enroulé tout autour en laissant de l'espace , faite la même chose en enroulant de sorte à faire un croisillon  tout le long !

Pour les yeux un peu de ketchup et de grain de poivre

Faire cuire jusqu'à que la pâte soit cuite

Décorer de sang enfin de ketchup bien sur et un petit crocs dans la momie pour faire un effet de morsure !!

Et voilà une recette facile et rapide à faire

la robe à fleurs

Robe SINEQUANONE

Pillow cookies oréo

Les pillow cookies un tuerie américaine , une bombe calorique mais croquant fondant chocolaté ! quoi demander de plus, à l base c'est un morceau de brownie que l'on trouve au milieu du cookie , mais un oréo c'est le top aussi
Vous avez pu voir lors de mon dernier brunch qu'ils etaient à l'honneur , alors pour les plus gourmand je vous dévoile  enfin LA recette , ne prenez pas peur en voyant les dosages , c'est dans la tête ....

Pour 12 à 15 gros Cookies :

250 g de beurre mou (mais surtout pas fondu)

120 g de sucre en poudre

120 g de vergeoise brune ou à défaut de cassonade

2 œufs entiers

2 CC d’extrait naturel de vanille

400 g de farine

1 ½ CC de bicarbonate de soude

1 CC de sel

150 g de chunks de chocolat noir

12 à 15 Oreos

Préparation :

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Dans un petit saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel puis réservez.

Dans un autre saladier ou dans le bol du robot, fouettez le beurre ramolli et les deux sucres jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux, puis ajoutez les œufs, un par un, et l’extrait naturel de vanille, sans cesser de battre. Raclez les parois du bol si nécessaire.

Incorporez alors le mélange à base de farine à l’aide d’une cuillère en bois et ajoutez les pépites de chocolat

Formez un nombre paire de boules de taille myonne de pâte afin d'enrober l'oréo et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laissez-les durcir au réfrigérateur pendant 1 heure environ ( ce que bien sur je n'ai pas fais ! et c'etait tout de même très bon )

 

Déposez les boules de pâte, sans les aplatir, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant  de 10 cm les unes des autres.

Enfournez pour 10 à 12 minutes. Les cookies doivent être dorés sur les côtés et encore moelleux au centre (trop cuits, ils deviendraient trop secs en refroidissant).

A la sortie du four, laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque de cuisson avant de les transférer délicatement sur une grille pour les faire refroidir complètement.

Vous pouvez conserver ces cookies   pendant environ 3 ou 4 jours dans une boite en métal.

 

Léo pattes de velours

 

L'imprimé léopard, au début je ne savais pas quoi en pensé, j'ai longuement hésité .... (enfin tout est relatif .... ) , et j'ai jeté mon dévolu sur ce short en velours , qui je trouve avec des collants noirs et un t shirt noir passe très bien ! 

Et puis pour me réconforter dans mon choix les imprimés animaux font leur grand retour ! Donc n'hésitez plus !

 

Short MORGAN 

T shirt CAMAIEU